ぜんざいが食べたい！じゃあ、低糖質なぜんざい作ってみよー！

お正月と言えばぜんざい。

あんこだいすき。

ぜんざい、太るイメージ。

小豆の糖質は？

100グラムあたり40.9グラム。

今回は200グラム使うから約82グラム。

低糖質ではないな。

これに砂糖と餅入れたらDEBUまっしぐら。

小豆のカロリーは？

100グラム339カロリー。

200グラムで678カロリー。

あずきは低カロリーらしい。。

小豆は美容と健康にいい！

• 煮汁には解毒作用あり
• タンパク質も豊富
• 食物繊維はゴボウの3倍
• ビタミンＢ群豊富
• ポリフェノール豊富
• カリウム豊富
• 低ＧＩ(45)

小豆って栄養価高くてめちゃくちゃ体に良い。

アンチエイジングの効果が高い。

体にはいいんだね！！

よし！低糖質ぜんざい作ってみよー！

小豆200グラム。

洗う。電気うつってる(笑)

適当に水いれて煮こぼす。

グツグツー。

湯切り。

愛用圧力鍋さんで煮る。

エリスリトールと塩少々入れたら........

出来上がりーーー。

めっちゃ簡単や。

砂糖使わなかったから、小豆の糖質とカロリーのみ。

私は餅入れない( =＾ω＾)

沢山できた。

味見ー。

パクパク........

あめーーーーーーー！

エリスリトール入れすぎた。

水追加。

パクパク........

( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

何であんこってこんなに美味しいんだ。

余ったら寒天で羊羹にしてやるー。

余らんかもだけど。

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